Comment une soirée d’été a changé l’histoire de La Roulotte Gourmande

Anecdote – La Roulotte Gourmande : la soirée qui a tout changé
Découvrez l’anecdote fondatrice de La Roulotte Gourmande, foodtruck tapas et cocktails en Alsace, née d’une soirée d’été improvisée.

Quand on parle de La Roulotte Gourmande, on imagine immédiatement un foodtruck alsacien chaleureux, un bar ambulant qui rassemble les habitants autour d’une cuisine maison. Pourtant, tout a commencé par… une soirée d’été complètement improvisée.

Il y a quelques années, l’équipe organisait un petit apéro entre amis dans un village alsacien. Une table en bois, quelques tapas faits maison, une guirlande lumineuse installée à la hâte… et très vite, les voisins se sont joints à eux. Puis les voisins des voisins. En moins d’une heure, la petite place du village ressemblait à une fête conviviale digne d’un marché nocturne du Sud.

C’est ce soir-là que l’idée est née : pourquoi ne pas créer un foodtruck qui apporte cette ambiance partout ?
Un lieu où la proximité, la simplicité et l’authenticité seraient au centre de tout.

Aujourd’hui, grâce à ses tournées régulières (à retrouver sur notre page Accueil), La Roulotte Gourmande perpétue cette tradition du partage. Vous voulez découvrir nos recettes ou nos dates de passage ? Consultez notre Menu ou contactez-nous via la page Contact.